Obiettivi

• Diffondere la cultura gastronomica nazionale e internazionale
• Diffondere i valori di professionalità e serietà  nel settore della ristorazione
• Favorire l’incontro e lo scambio di esperienze tra gli alunni
• Creare un network di relazioni professionali ed extra professionali  tra gli alumni
• Aiutare e favorire il processo di crescita della Scuola
• Promuovere eventi e iniziative