ALMA Caseus, la creatività dell’Istituto “Toschi” al servizio di ALMA

Cibus 2012 segna l’avvio della collaborazione di ALMA con il Liceo Artistico “Toschi”, una vera e propria Istituzione a Parma sotto il profilo della didattica e della formazione. Guidati dal prof. Roberto Peroncini, gli studenti delle classi IV e V B dell’indirizzo grafica e comunicazione hanno infatti firmato alcune opere ad hoc in occasione delle fasi finali del concorso ALMA Caseus: più precisamente, i ragazzi del “Toschi” hanno sottoposto alla Scuola alcune proposte di creatività per le tovagliette dell’educational bar gestito da ALMA all’interno dello spazio AICIG al Cibus e per la carpetta contenente il press-kit.

«Scuola e territorio costituiscono un binomio inscindibile, nel senso che un Istituto non può prescindere dal territorio in cui si colloca e in cui opera - spiega Roberto Pettenati, Dirigente Scolastico del “Toschi”. - Da sempre il nostro Liceo Artistico è attento alle opportunità offerte dall’area di Parma: sono innumerevoli le collaborazioni che abbiamo avviato con l’esterno, da quelle con il Teatro Regio a quelle con la Provincia, passando per il Comune di Busseto e Barilla».

Il filo conduttore di queste esperienze è la loro natura professionalizzante: «Al “Toschi” - spiega il prof. Pettenati - non ci limitiamo a trasmettere agli studenti un sapere teorico. Crediamo molto nella laboratorialità, in quanto le idee devono sempre confrontarsi con la realtà».

«Siamo onorati - continua Pettenati - di poter collaborare con una realtà prestigiosa come ALMA, che è ambasciatrice di Parma e dell’italianità nel mondo, attraverso il linguaggio della Cucina. Per i ragazzi coinvolti nel progetto, Cibus rappresenta una vetrina importante e uno stimolo ad impegnarsi ad acquisire quella professionalità così importante per crearsi opportunità nel complesso mercato del lavoro di oggi».

Giustamente orgoglioso dei suoi studenti è il prof. Peroncini, che ha seguito il progetto fin dagli esordi: «L’appuntamento con Cibus e ALMA Caseus rappresenta per i ragazzi il coronamento di un percorso partito circa tre mesi fa. I progetti che abbiamo sottoposto ad ALMA seguono una genesi che è quella di ogni studio professionale di grafica, dallo studio dei colori e del lettering fino agli esecutivi. Il risultato finale è molto buono, sia sul piano della valutazione didattica che su quello del giudizio estetico espresso dalla Direzione di ALMA».

Giovedì 10 maggio, presso lo spazio AICIG (padiglione 6, stand B58), alle ore 11:00, dopo la conclusione del concorso ALMA Caseus, ALMA proclamerà gli studenti autori dei tre progetti ritenuti migliori, che saranno premiati con una borsa di studio.

La collaborazione tra ALMA, con le sue necessità operative, e il Liceo Artistico “Toschi”, con la sua creatività, è destinata a proseguire anche nei prossimi mesi, su progetti che verranno annunciati prossimamente.