Aspettando ALMA Link: i diplomati ALMA nel mondo del lavoro

Al via la rubrica “Aspettando ALMA Link: i diplomati ALMA NEL MONDO DEL LAVORO ”: un appuntamento fisso che da oggi in avanti permetterà di seguire le strade degli alunni dopo il conseguimento del diploma.

Protagoniste di questo numero sono Giulia Armillotta, 19 anni di Gallarate e Martina Braglia, della stessa età, proveniente da Reggio Emilia: le due ragazze hanno concluso a gennaio 2011 il Corso Superiore di Sommellerie ed ora lavorano nel ristorante Cracco, a Milano.

Giulia e Martina hanno così la possibilità di mettersi alla prova in un ambiente dove l’enogastronomia raggiunge l’eccellenza grazie allo chef Carlo Cracco.

Una menzione particolare va a Martina Braglia (nella foto), che dopo aver frequentato la Summer School nell’estate 2010 ha deciso di proseguire il proprio percorso in ALMA frequentando il Corso Superiore di Sommellerie e diplomandosi a gennaio con il punteggio più alto del corso.

ALMA si conferma quindi un’autentica fucina di talenti, prima nella formazione degli alunni e poi nella spinta dei suoi diplomati verso le migliori destinazioni nel mondo del lavoro in campo enogastronomico.