Avanti nel nuovo Anno Accademico

Avanti. E’ ancora questo il segno obbligato nel cammino di ALMA. Lunedì 29 è iniziato il 9° anno accademico della Scuola con un ritmo da mozzare il fiato: nello stesso giorno abbiamo inaugurato il 6° Corso del grande istituto di Toronto, il George Brown Chef School, con 30 allievi la mattina e, il pomeriggio il 13° Corso Tecniche di base per 40 studenti.

Martedì apertura veramente solenne del 16° Corso Superiore di Cucina con 113 allievi (sei sezioni), presente il vertice di ALMA, i Docenti, gli Assistenti, tutto lo staff operativo e segretariale. Aula Magna zeppa in ogni ordine con il colpo d’occhio di tante giacche bianche.

Non è finita: mercoledì ha preso il via in sala delle Capriate, all’interno della Reggia, il 10° Corso superiore di pasticceria, altri 42 studenti che hanno subito animato il nuovissimo reparto di pasticceria tirato a lucido nelle aule e nei laboratori.

E’ la prima settimana di un nuovo anno che si appresta a battere tutti i record nel palmares di ALMA. Solo venti giorni prima, il 5 agosto, si era chiuso l’ottavo anno con l’assegnazione di 81 diplomi da parte del Rettore Gualtiero Marchesi agli allievi del 14° Corso Superiore di cucina rientrati dallo stage per l’esame finale dopo dieci mesi di un percorso formativo intenso ed entusiasmante. E’ seguita presso la Camera di Commercio di Parma la serata di gala con gli oltre 200 familiari dei diplomati.

Chiusura di un anno e partenza di uno nuovo, che vedrà novità come il corso per Managers della ristorazione, che partirà il 26 settembre, e l’arrivo di allievi stranieri inviati da ”new entries” di scuole internazionali nel network delle scuole partners di ALMA.

L’inaugurazione ufficiale del nuovo anno accademico si terrà lunedì 12 settembre alla presenza del Rettore Gualtiero Marchesi, dell’Assessore Regionale alla formazione Patrizio Bianchi, del Presidente della Provincia Vincenzo Bernazzoli, del Presidente della Camera di Commercio Andrea Zanlari, del Corpo Docente e dell’intero staff della Scuola.

Sarà l’occasione per la Direzione di illustrare le nuove attività didattiche e anche il ricco programma di iniziative parallele.