Al via la 12° edizione del Corso Tecniche di Base

E’ iniziata martedì 31 maggio la dodicesima edizione del Corso Tecniche di base di ALMA, pensato per coloro che vogliano intraprendere i primi passi nel mondo della cucina. Il percorso, propedeutico al Corso Superiore di Cucina Italiana, è strutturato in due mesi di lezioni demo e training in cui gli aspiranti cuochi impareranno le principali tecniche di preparazione degli alimenti e le nozioni base di nutrizione ed analisi sensoriale. ALMA augura un cordiale benvenuto a tutti per 40 nuovi allievi!