Al fianco del Gruppo Carlsberg nel segno della sostenibilità

Mercoledì 28 settembre ALMA ha scritto una nuova pagina della propria partnership con il Gruppo Carlsberg, proprietario del Birrificio Angelo Poretti, tra i fornitori della Scuola.

A Milano, nella Drink Different Area di via Montenero 55, Carlsberg ha infatti presentato l’innovativa tecnologia Modular 20: una vera rivoluzione per il mondo della birra basata sui valori della qualità e della sostenibilità.

Grazie a questo nuovo modo di spinare, infatti, il consumatore potrà godere di una birra eccellente, caratterizzata da un gusto più fresco, e “verde”.

Questo perché viene abbattuto l’impatto ambientale della birra alla spina durante le fasi di infustamento, distribuzione e consumo presso il punto vendita.

ALMA è stata tra i protagonisti dell’evento, curando una serie di finger food a tema ispirati al ricettario ALMA - Birrificio Angelo Poretti recentemente realizzato e disponibile sul sito www.birrificioporetti.it.

L’invito a partecipare formulato dal Gruppo Carlsberg è stato molto gradito perché ALMA, come testimonia il coinvolgimento nell’EXPO 2015 e a Semana Mesa, si vuole sempre più caratterizzare come piattaforma di dialogo e sperimentazione attorno ai grandi temi ambientali, del benessere e della sicurezza alimentare, nonché del piacere e del gusto del cibo.