L’8 Ottobre 2019, nella ormai consueta e prestigiosa cornice dell’Auditorium Paganini, si svolgerà la cerimonia di Apertura del 16° Anno Accademico di ALMA. L’appuntamento, che sancisce l’inizio dell’anno formativo 2019-2020, vede la presenza ad ogni sua edizione di grandi nomi del mondo delle istituzioni e dell’ospitalità.

 


Ospite d’onore di quest’anno, Chef Massimo Bottura, con una sua speciale Lectio Magistralis.

 

| Photo Credits: CALLO ALBANESE & SUEO |


 

Lo scorso anno – un’edizione speciale poichè ad aprirsi era il 15° anno di ALMA nonchè il primo senza il Maestro Gualtiero Marchesi – fu nostro illustre ospite lo Chef Michel Troisgros che raccontò la sua vita, la sua carriera e l’incontro col Maestro durante la sua permanenza alla Maison Troisgros.

In quella occasione, ALMA diede il via al  Career Day, l’annuale occasione di incontro fra i Diplomati ALMA e le più prestigiose aziende del settore della ristorazione e dell’hotellerie, alla scopo di creare preziose sinergie e interazioni.

 

Restate connessi per scoprire tutti i dettagli sugli eventi dell’8 ottobre!

 

GUARDA IL VIDEO DELL’ANNO ACCADEMICO 2018

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