La formazione…divertendosi

 

Cooking Quiz è il concorso didattico itinerante riservato agli studenti della classi 4^ degli Istituti Alberghieri di tutta Italia a indirizzo cucina e sala, promosso da ELI-PLAN Edizioni, protagonista dell’editoria in Italia e nel Mondo da oltre 30 anni, e da ALMA.

Obiettivo del progetto è la formazione degli studenti in modo innovativo, utilizzando tecnologie vicine alle generazioni native-digitali, per un approccio contemporaneo e interattivo. Ogni edizione coinvolge Istituti Alberghieri di tutta Italia con l’obiettivo di sensibilizzare e informare i ragazzi sulle tecniche di cucina e sala e i principi di una sana e corretta alimentazione.
Ad ogni tappa, dopo una lezione tenuta da un docente ALMA, si da il via ad una gara fra studenti che, suddivisi in squadre, si sfidano in questo quiz il cui scopo è verificare le nozioni apprese.

Due le fasi del concorso: la prima tra le classi quarte di cucina e sala di ogni istituto; la seconda tra classi risultate tra le migliori.
La finalissima nazionale vedrà sfidarsi le migliori di tutto il paese, tra attività didattiche e di svago, alla presenza di guest chef a sorpresa.
La classe vincitrice del concorso si aggiudica un Workshop Didattico su misura presso ALMA.

 

 

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