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ALMA nella giuria della finale della Campari Barman Competition

E’ Stefano Cattaneo, 21 anni di Como, il vincitore della sesta edizione della Campari Barman Competition, la sfida tra bartender che si è conclusa nei giorni scorsi con la finale di Firenze.

Nella splendida cornice del Teatro Odeon si sono misurati a colpi di cocktail i 3 finalisti della lunga selezione avvenuta nei mesi scorsi, che ha visto la partecipazione di oltre 1.500 bartender da tutta Italia. La competizione quest’anno era dedicata al Negroni, il cocktail icona conosciuto in tutto il mondo di cui ricorre quest’anno il centenario della nascita, e al tema del senso dell’ospitalità legato una figura, di cui è necessario valorizzare il ruolo, come quella del bartender.

I finalisti hanno reso omaggio al famoso cocktail nel corso delle prove in cui si sono cimentati durante la serata, di fronte a una giuria di esperti tecnici, degustativi e di comunicazione. Tra questi, il Direttore Didattico di ALMA, Matteo Berti, e il Maestro d’Arte e di Mestiere nella categoria Mixology Salvatore “The Maestro” Calabrese.

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