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Si è rivelata un vero e proprio successo la prima edizione italiana degli Awards Food and Travel Italia, il primo magazine a livello internazionale, che si occupa di enogastronomia, beverage, viaggi gourmet e turismo di alto profilo presente in 18 Paesi nel mondo. Evento patrocinato dall'ENIT - Agenzia Nazionale Turismo.

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Lo scorso 23 ottobre, in concomitanza con l’apertura dell’Anno Accademico 2018/19 — evento che ha visto la presenza di un parterre d’eccezione e dello chef tristellato Michel Troisgros si è tenuto un appuntamento che ha segnato un passaggio importante nella storia di ALMA, la prima edizione del Career Day.

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Da venerdì 17 Febbraio gli chef di ALMA saranno ospiti di decanter, il programma di Radio2 condotto da Fede e Tinto nella rubrica "chef ma non troppo. L'italia in cucina." In tutto venti puntate per venti regioni, ognuna legata alla tradizione culinaria italiana.

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E' da poco in libreria il decimo titolo promosso dalla fondazione Cologni della collana "Mestieri d'arte.

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Antonio Santini, patron del ristorante "Dal Pescatore"*** ospite in alma con gli studenti del master alma-ais e con il corso superiore sala, bar & sommellerie.

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