ALMA Talks: “Il Gusto delle cose Giuste”

Parma

Eventi

ALMA è lieta di invitarvi il prossimo 10 dicembre 2018, ore 17:30, presso l'"Aula Capriate", al nuovo appuntamento ALMA Talks dal titolo "Il gusto per le cose giuste".

L'incontro, introdotto da Fabio Amadei, docente di Storia e Cultura della Gastronomia e della Cucina italiana di ALMA, vedrà la presenza di Andrea Segrè, agronomo, economista e Professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata presso l'Università di Bologna.

Ideatore di Last Minute Market, spin off dell'Università di Bologna, e della campagna Spreco Zero, Andrea Segrè è attualmente presidente della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige (TN), della FondazioneF.I.CO e del Centro Agrolimentare di Bologna.

Ha ricevuto numerosi riconoscimenti fra i quali il Premio Artusi 2012.

Autore di numerosi articoli su riviste internazionali e nazionali, l'ultimo saggio è uscito per Mondadori nel 2017: "Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z".

Per partecipare all'incontro, che sarà a ingresso libero ma a numero limitato, si dovrà inviare richiesta di accredito entro lunedì 10 dicembre all'indirizzo mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Questo sito utilizza cookie per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Leggendo la nostra cookie policy, direttamente all'interno del browser che normalmente usi puoi negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie impedendo ad esempio che terze parti possano installarne sul tuo PC. Se vuoi saperne di più clicca su maggiori informazioni puoi sempre rileggere in calce l'informativa cookie. Proseguendo con la navigazione dai il consenso all'utilizzo dei cookie, il messaggio sul banner verrà nascosto.
Maggiori informazioni Ok
Questo sito utilizza cookie per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Leggendo la nostra cookie policy, direttamente all'interno del browser che normalmente usi puoi negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie impedendo ad esempio che terze parti possano installarne sul tuo PC. Se vuoi saperne di più clicca su maggiori informazioni puoi sempre rileggere in calce l'informativa cookie. Proseguendo con la navigazione dai il consenso all'utilizzo dei cookie, il messaggio sul banner verrà nascosto.
Maggiori informazioni Ok