ALMA Maestro

Progetto di supporto alla crescita professionale dei docenti operanti negli istituti per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera italiani.

ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina italiana, fin dalla sua nascita ha a cuore il rapporto con gli Istituti Professionali per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera Italiani, da cui proviene una buona parte dei propri allievi.

ALMA è ente riconosciuto dal Ministero dell’Istruzione (vedi protocollo d’intesa siglato nel 2004 e rinnovato il 22/03/2012) per svolgere attività di formazione e aggiornamento dei docenti tecnico-pratici degli Istituti enogastronomici. Questo progetto è studiato appositamente per i docenti tecnico pratici e teorici degli Istituti enogastronomici italiani. Il progetto è particolarmente dedicato a coloro che quotidianamente vivono la sfida educativa e desiderano migliorare e aggiornare le proprie competenze approfittando del patrimonio di contenuti e di metodologie che ALMA sta sviluppando e che mette a disposizione.


ALMA Maestro Club è la community innovativa disegnata su misura per quei maestri che non smettono mai di sentire il loro bisogno di imparare.

Dirigenti scolastici e dirigenti dei servizi amministrativi degli Istituti enogastronomici possono iscriversi e accedere al progetto ALMA Maestro Club.

L’attività verrà sviluppata attraverso i seguenti punti:

  1. Lezioni Magistrali
  • Formazione a distanza

Sarà predisposta da Alma una piattaforma multimediale sulla quale si potranno trovare:

  • materiali didattici per l’approfondimento;
  • strumenti didattici per organizzare e ottimizzare le lezioni;
  • strumenti audiovisivi per arricchire o completare le lezioni;
  • focus su argomenti specifici da utilizzare in aula;
  • rassegna stampa dedicata al mondo degli istituti alberghieri;
  • recensioni di libri.
  • Community

La piattaforma multimediale permetterà ai docenti di interagire, tramite la partecipazione a forum didattici, con colleghi facenti parte del network ALMA maestro club. Questa funzione permetterà lo scambio di esperienze, opinioni e progetti. In piattaforma saranno inoltre sviluppate attività di cooperative-learning e social learning.

  • Club

Grazie alla partnership con importanti aziende del settore ristorativo gli iscritti al club ALMA maestro avranno diritto a particolari convenzioni:

  • Aziende del settore per scontistica sugli acquisti;
  • Ristoranti del network ALMA per speciali condizioni e trattamenti;
  • Fiere del settore per ingressi a prezzi ridotti;
  • Riviste del settore per abbonamenti a prezzi ridotti;
  • Libri della collana ALMA Plan con sconti particolari;
  • Newsletter ALMA Maestro

Tutti gli iscritti, con cadenza trimestrale, riceveranno la newsletter che li terrà aggiornati sugli sviluppi del progetto e sulle novità e racconterà anche storie provenienti dalle diverse realtà scolastiche. La redazione della newsletter gestita da ALMA sarà aperta e disponibile a contributi e rubriche che gli iscritti vorranno proporre.

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