La Scuola

La voce dei Diplomati

Le più belle testimonianze degli allievi diplomati di ALMA. Storie di ragazzi che hanno scelto di frequentare La Scuola Internazionale di Cucina Italiana: ricordi, prospettive, amicizia e amore. Storie di vite cambiate grazie ad ALMA. Una selezione che lascia da parte le tecniche apprese a scuola per dar spazio all’intimità delle esperienze di vita tra le aule di ALMA e nei ristoranti di tutta Italia ed Europa.

Clicca sul loro nome per leggere le loro storie.

Testimonianze

F.i.s.h. Analisi dei limiti in un format di successo - Corso Manager della Ristorazione, 5^ Edizione.

"Passione, dedizione, saper fare, curiosità: una vita non basta". 50 anni di storia - Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellerie, 3^ Edizione.

Mahatma. L'esperienza di ciascuno è il tesoro di tutti - Corso Superiore di Sala, Bar & Sommellerie, 2^ Edizione.

Quaderno di viaggio un po' più ad est - Corso Superiore di Cucina Italiana, 11^ Edizione

Mangiando s'impara - Corso Superiore di Pasticceria, 24^ Edizione

Room Service - Corso Superiore di Cucina Italiana, 32^Edizione.

Cinque mesi a casa Matscher - Corso Superiore di Cucina Italiana, 34^ Edizione

Panta Rhei - Corso Superiore di Cucina Italiana, 34^ Edizione.

Fenomenale - Corso Superiore di Cucina Italiana, 38^ Edizione.

Tout et rien: petit ville, grande histoire - Corso Superiore di Sala, Bar e Sommellerie, 6° Edizione

Il mio stage ai piedi dei Colli Berici - Corso Superiore di Cucina Italiana, 38° Edizione.

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