È il percorso pensato per il professionista che vuole approfondire la conoscenza del cioccolato e le sue lavorazioni, illustrando le applicazioni ed espressioni nelle varie preparazioni in pasticceria.
Docenti delle lezioni pratiche, due Maestri internazionali:
Lezioni onlineSempre disponibili sulla piattaforma ALMA
♦ MARTA GIORGETTI “Introduzione al Cioccolato”
♦ SILVIA FEDERICA BOLDETTI “Il Cioccolato in Pasticceria”
Diretta con i docentiAlle ore 11 e alle ore 17 nelle seguenti date, per permetterti di scegliere il momento migliore:
♦ MARTA GIORGETTI 11 Gennaio | 15 Febbraio | 15 Marzo | 6 Aprile
♦ SILVIA FEDERICA BOLDETTI 18 Gennaio | 22 Febbraio | 22 Marzo | 19 Aprile
Lezioni “mani in pasta”2 moduli da 2 giornate ciascuno
♦ 13/14 APRILE PAUL OCCHIPINTI (in Chocolate Academy) “Pasticceria del Futuro”
♦ 20/21 APRILE DAVIDE COMASCHI (in ALMA) “Mignon al Cioccolato”
Per info sul corso, scrivici! Ti risponderemo al più presto
ATTESTATOAl termine dell’intero percorso, verrà rilasciato da ALMA e Chocolate Academy un attestato di partecipazione al “Master in Chocolate Arts – Executive Program PASTRY”.
Per te il prezzo di ogni corso è sempre
1.700 €!
1 corso 
1.700 €
2 corsi 3.400 €
3 corsi 5.100 €
Il prezzo comprende: ♦ Accesso alla piattaforma didattica ♦ I video delle lezioni online sempre visibili ♦ Le lezioni di mani in pasta ♦ La divisa ♦ Nelle giornate di lezioni pratiche, i pranzi all’interno di ALMA e Chocolate Academy ♦ Attestato di partecipazione finale
Acquista il percorso completo(4 CORSI), al costo di
6.400 €
Sfoglia la brochure per saperne di più su MCA
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Chiama il numero 366.4311762
