Perché ALMA

Scegli l'alta formazione dell'ospitalità, impara dai grandi chef e i migliori professionisti.

Scopri

Cucina

Impara la grandezza della Cucina Italiana da Chef e Maestri di alto livello.

Approfondisci

Pasticceria

I corsi che ti insegnano basi e segreti per diventare un pasticcere professionista.

Approfondisci

Panificazione

Diventa Bakery Chef, porta nel tuo futuro professionale questa antica arte.

Approfondisci

Sommellerie

Il mondo della sala, del vino e della sua comunicazione in questi due percorsi professionali

Approfondisci

Management

Completa la tua formazione nel settore della ristorazione e dell'ospitalità.

Approfondisci

I prossimi eventi

Consulta tutto il calendario
27
Maggio
14:00
Open Day dedicato ai corsi di Cucina
Parma
28
Maggio
14:30
Open Day dedicato al Corso di Panificazione Moderna
Parma
29
Maggio
14:30
Open Day dedicato al Master ALMA AIS
Parma

In evidenza

Scopri le Masterclass di ALMA e Identità Golose

Il giovane MOF Paul Occhipinti ospite di ALMA

Una lezione sul cerimoniale per Manager e Corso di Sala

Perché scegliere ALMA

5.000 mq di superficie
24 spazi didattici
14.000 volumi nella Biblioteca
5.000 Diplomati dal 2004
65 nazionalità ospitate
20 Scuole partner nel mondo
Leggi il manifesto
Guarda il video Istituzionale
Scarica la brochure

Partners

Scopri tutti i partner

Questo sito utilizza cookie per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Leggendo la nostra cookie policy, direttamente all’interno del browser che normalmente usi puoi negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie impedendo ad esempio che terze parti possano installarne sul tuo PC. Se vuoi saperne di più clicca su maggiori informazioni puoi sempre rileggere in calce l’informativa cookie. Proseguendo con la navigazione dai il consenso all’utilizzo dei cookie, il messaggio sul banner verrà nascosto.