
Il più autorevole centro per l'alta formazione in Cucina e nell'Ospitalità italiana a livello internazionale.
Dal 2004 ALMA forma cuochi, pasticceri, bakery chef, maestri della pizza e del gelato, sommelier, professionisti di sala e manager della ristorazione.
Scopri i nostri corsi dedicati a chi vuole intraprendere una carriera in questo settore o quelli disegnati per chi è alla ricerca di un percorso di aggiornamento professionale.
Perché scegliere ALMA
Spazi didattici dedicati a ogni disciplina
Dotazioni tecnologiche moderne
Docenti di elevata esperienza e professionalità
Guest Teacher esterni per una didattica a più voci
Un Career Service dedicato ai nostri Diplomati
Partnership e collaborazioni in tutto il mondo
CORSI
Aree di formazione
CORSI
Livelli di formazione
CORSI
ALMA per il BtoB
News

Si è ufficialmente insediato alla guida di ALMA il nuovo Presidente e Amministratore Delegato Alberto Figna, eletto dal Consiglio di Amministrazione della Scuola dopo ...
Leggi tutto

Ha preso il via l‘ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM) che fino al 19 novembre, in tutto il ...
Leggi tutto

Colorno e Providence si incontrano tra le mura di ALMA per un’esclusiva masterclass dedicata alla garden mixology. Protagonista l’eclettica Willa Van Nostrand, barlady e ...
Leggi tutto
I grandi progetti ALMA





I nostri Partner
Partners