2 Mesi
360 Ore
20 Partecipanti

Destinato a

Aspiranti cuochi che non hanno una preparazione di base o che non sono ancora in possesso dei requisiti per accedere al Corso Superiore di Cucina Italiana ALMA.

Requisiti

  • Possesso di un diploma di maturità oppure della qualifica del 3° anno di “Operatore della Ristorazione”
  • Buona conoscenza della lingua italiana
  • Età minima: 18 anni
  • Età massima: 40 anni

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È possibile frequentare il Corso Tecniche di Cucina ALMA presso la sede satellite MEDITA di Ceglie Messapica (BR). La collaborazione nasce con l’obiettivo di agevolare e coinvolgere maggiormente gli istituti alberghieri del Sud Italia.

Il corso è dedicato a chi non possiede precedenti esperienze nel settore o non ha mai frequentato l’Istituto Alberghiero ed è propedeutico all’ammissione al Corso Superiore di Cucina Italiana di ALMA. Parte del team della MEDITA c’è lo chef Antonella Ricci, Stella Michelin da 21 anni con il suo ristorante Al Fornello da Ricci e da sempre docente ALMA.

La location che ospita la sede della scuola è lo storico convento cinquecentesco nel cuore del borgo antico di Ceglie Messapica, attrezzato con le più moderne aule tecniche per consentire agli allievi un percorso formativo di alto livello nello stile della sede madre nella Reggia di Colorno (Parma).

Per tutte le informazioni sul Corso Tecniche di Cucina a Ceglie Messapica (BR):
Loredana Nisi,
l.nisi@medcookingschool.com –
tel. 338-7148712 –
www.medcookingschool.it

Attestato

Attestato di frequenza al Corso di Tecniche di Cucina

Edizioni
CTB Ceglie 13° Edizione 2019 - 23 Settembre 2019
Candidati
Quota

La quota di iscrizione è di € 6.600 compreso di oneri ed imposte e KIT utensili. Pagamento da effettuare in un’unica soluzione entro 10 giorni dalla ricezione della scheda di iscrizione.

Il prezzo è valido per tutte le edizioni del corso in partenza prima del 30/07/2019. Il prezzo del corso per le edizioni in partenza dopo il 30/07/2019 è di € 6.665.

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