Corso Tecniche di Pasticceria
Destinato a
Aspiranti pasticceri che non hanno una preparazione di base o che non sono ancora in possesso dei requisiti per accedere al Corso Superiore di Pasticceria Italiana ALMA.
Requisiti
- Possesso di un diploma di maturità oppure della qualifica del 3° anno di “Operatore della Ristorazione2.
- Buona conoscenza della lingua italiana.
- Età minima: 18 anni.
- Età massima: 40 anni
Partecipa al prossimo Open Day
Ottieni maggiori informazioni sul corso. Scopri le prossime date!
Questo corso ha un programma intensivo che permette di acquisire, in breve tempo, le nozioni e le capacità di base necessarie per iniziare un percorso professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza.
Il corso è propedeutico all’ammissione al Corso Superiore di Pasticceria. Il programma del corso è di 5 settimane, strutturato alternando teoria e pratica, per una formazione più solida e completa volta a comprendere nel dettaglio le basi fondamentali della pasticceria moderna e affrontare con sicurezza il Corso Superiore di Pasticceria di ALMA.
Il Corso offre una preparazione teorica e pratica tale da poter entrare in un laboratorio di pasticceria come aiuto pasticcere (compatibilmente con il superamento della verifica finale che attesta l’acquisizione delle competenze di base).
Attestato di frequenza al Corso Tecniche di Pasticceria
La quota di iscrizione è di € 3.904 compreso di oneri ed imposte e KIT utensili. Pagamento da effettuare in un’unica soluzione entro 10 giorni dalla ricezione della scheda di iscrizione.
I docenti del corso
