5 Settimane Full-Time
8 Ore al giorno
20 Partecipanti

Destinato a

Aspiranti pasticceri che non hanno una preparazione di base o che non sono ancora in possesso dei requisiti per accedere al Corso Superiore di Pasticceria Italiana ALMA.

Requisiti

  • Possesso di un diploma di maturità oppure della qualifica del 3° anno di “Operatore della Ristorazione2.
  • Buona conoscenza della lingua italiana.
  • Età minima: 18 anni.
  • Età massima: 40 anni

Questo corso ha un programma intensivo che permette di acquisire, in breve tempo, le nozioni e le capacità di base necessarie per iniziare un percorso professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza.

Il corso è propedeutico all’ammissione al Corso Superiore di Pasticceria. Il programma del corso è di 5 settimane, strutturato alternando teoria e pratica, per una formazione più solida e completa volta a comprendere nel dettaglio le basi fondamentali della pasticceria moderna e affrontare con sicurezza il Corso Superiore di Pasticceria di ALMA.

Il Corso offre una preparazione teorica e pratica tale da poter entrare in un laboratorio di pasticceria come aiuto pasticcere (compatibilmente con il superamento della verifica finale che attesta l’acquisizione delle competenze di base).

Attestato

Attestato di frequenza al Corso Tecniche di Pasticceria

Edizioni
CTP - 52° Edizione - 2019 - 10 Giugno 2019
Candidati
CTP - 53° Edizione - 2019 - 26 Agosto 2019
Candidati
CTP - 54° Edizione - 2019 - 30 Settembre 2019
Candidati
CTP - 55° Edizione - 2019 - 04 Novembre 2019
Candidati
Quota

La quota di iscrizione è di € 3.904 compreso di oneri ed imposte e KIT utensili. Pagamento da effettuare in un’unica soluzione entro 10 giorni dalla ricezione della scheda di iscrizione.

Il prezzo è valido per tutte le edizioni del corso in partenza prima del 30/07/2019. Il prezzo del corso per le edizioni in partenza dopo il 30/07/2019 è di € 3.940 compreso di oneri ed imposte e KIT utensili. Pagamento da effettuare in un’unica soluzione entro 10 giorni dalla ricezione della richiesta d’iscrizione

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