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E’ arrivato al termine il concorso Cogny Legacy, realizzato dall’Istituto alberghiero Raineri Marcora di Piacenza in collaborazione con ALMA, e ha così incoronato nei giorni ...
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L’Ambasciata Italiana nella Repubblica Popolare Cinese e ITA – Italian Trade Agency lanciano l’Italian Culinary Program, una nuova iniziativa finalizzata alla promozione della cultura ...
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Una Doppia Piramide della Salute e del Clima, fondata su solide basi scientifiche, in grado di proporre una nuova visione del cibo che guarda ...
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Al via l’iniziativa per valorizzare e raccontare la figura dello Chef francese e il suo legame con il territorio piacentino Un concorso per conoscere ...
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La Malvasia di Candia Aromatica in diretta streaming sui canali social Facebook e Instagram della Strada dei Colli Piacentini. Racconteranno una storia di viaggi ...
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Dopo un lungo anno che ha messo in stand by sogni e progetti di tanti, ALMA accoglie nuovamente la compagine degli allievi internazionali che, ...
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ALMA accoglie nella rosa dei propri partner tecnici Pavoni Italia, che dal 1980 realizza strumentazione per cioccolato, dessert da cottura e surgelazione, gelateria, insieme ...
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La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, punto di riferimento per la formazione nell’ospitalità estende ancora di più la sua offerta formativa inaugurando due nuove ...
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Partirà giovedì 14 gennaio la 5^ edizione del Concorso Didattico Nazionale COOKING QUIZ ideato da PLAN Edizioni, leader nel mercato dell’editoria per gli Istituti ...
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