正值第五届国际意大利美食周，两百周年沛里贵诺阿尔图索诞生，及中意两国建交50周年，艾米利亚-罗马涅大区很骄傲参与此次揭牌及开班仪式，通过阿尔玛国际厨艺学院和浙江旅游职业学院的工作，我们两国之间的友谊和富有成效的合作得以加固。此项目为ALMA在疫情开始前，2019年11月在浙江旅院启动意大利美食枢纽Italian Culinary Hub针对近3万名学生执行意大利美食文化培训，由ALMA担任监督角色。
“我们宝贵的土地拥有44种DOP和IGP产品，成为最先进的农业大区，也在国际市场占有重要地位，充分肩负与其它美食文化共融的任务” 艾米利亚-罗马涅大区农业厅长阿莱西欧•马秘参与帕尔马与浙江两地云端揭牌仪式盛会表示“只有运用明智的策略我们才可以凝聚企业来获取国际市场份额。感谢ALMA在此项目中所扮演的重要角色”
