Совершенство! VCC и ALMA налаживают партнерские связи по продвижению обучения и культуры итальянской кухни Студенческий конкурс ризотто знаменует официальный старт сотрудничества ВАНКУВЕР, 29 ноября ...
Читать дальше
В Таиланде это была неделя радостного возбуждения. Вдохновленные мастер-классами и индивидуальными курсами, которые «разогревают» школу перед стартом курсов обучения, в начале 2023 года, во ...
Читать дальше
Быстрыми темпами развивается деятельность кулинарной школы The Food School, расположенной в Бангкоке, где ALMA играет ведущую роль в преподавании итальянской кухни. Наряду с Dusit ...
Читать дальше
ALMA и Ecòle Ducasse: совместный диплом по кондитерскому искусству, который объединяет самое лучшее из французского и итальянского кондитерского дела ALMA и Ecòle Ducasse: ...
Читать дальше
Бой курантов не за горами и все мы готовимся к встрече 2022 года! Шампанское на Новый год уже давно стало традицией, но знали ли ...
Читать дальше
В конце ноября, после нескольких месяцев ожидания, были озвучены новые звезды Гида Мишлен Италии 2022, и мы не можем не поделиться тем, что Гид ...
Читать дальше
Как стать поваром? Уметь хорошо готовить, конечно, обязательное условие. Однако, хорошо готовят многие, а вот становятся настоящими профессионалами на кухне не каждый. Задача еще более ...
Читать дальше