Первый месяц, проведённый шеф-поварами школы ALMA в The Food School в Бангкоке

Первый месяц, проведённый шеф-поварами школы ALMA в новом, таиландском филиале под крышей кулинарной школы The Food School в Бангкоке, в крупном центре, посвящённом итальянской, ...
Читать дальше

ALMA и Ecòle Ducasse

ALMA и Ecòle Ducasse: совместный диплом по кондитерскому искусству, который объединяет самое лучшее из французского и итальянского кондитерского дела   ALMA и Ecòle Ducasse: ...
Читать дальше

Как стать поваром: три совета для начинающих.

Как стать поваром? Уметь хорошо готовить, конечно, обязательное условие. Однако, хорошо готовят многие, а вот становятся настоящими профессионалами на кухне не каждый. Задача еще более ...
Читать дальше