Il Corso Propedeutico di Panificazione Moderna
Il Corso è un’introduzione al mondo del pane e affini, costruito da ALMA per coloro che non hanno l’esperienza nel settore richiesta dal corso di Panificazione Moderna.
Il Corso Propedeutico nasce grazie alla costante attenzione di ALMA nel fornire ai futuri allievi del Corso di Panificazione Moderna una conoscenza più approfondita e solida relativa alle basi dell’arte bianca, affinchè possano affrontare con maggior sicurezza e preparazione questo percorso ed entrare nel mondo del lavoro italiano e internazionale come “Bakery Chef”.
Le lezioni si svolgeranno la settimana antecedente la partenza del Corso di Panificazione Moderna presso la sede di ALMA.
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, il nostro staff è a tua disposizione per fornirti tutti i dettagli.
VANTAGGI
Perchè frequentare il Corso Propedeutico di Panificazione Moderna?
- Il programma, con frequenza obbligatoria, permette di acquisire le nozioni con gradualità e con continuità, grazie alle sessioni di pratica.
- Grazie ai moduli formativi, l’allievo si prepara ad affrontare con maggiore sicurezza il Corso di Panificazione Moderna.
- E’ un corso obbligatorio per chi non ha un’esperienza adeguata e in linea con i requisiti di accesso richiesto.
- E’ un corso facoltativo per chi, pur essendo in linea con i requisiti, ritiene opportuno ripartire da alcuni concetti di base per affrontare con più sicurezza il Corso di Panificazione Moderna.
