NEW | Food & Beverage Business Game
3 lezioni online
8 ore ciascuna

PRIMA REGOLA: NON IMPROVVISARE


SCOPRI COME PORTARE AL SUCCESSO LA TUA ATTIVITA’ RISTORATIVA

 

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FOOD&BEVERAGE BUSINESS GAME


E IMPARA LE TECNICHE PIU’ EFFICACI PER ACCRESCERE IL TUO BUSINESS

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Gestire un’attività ristorativa è una sfida.

Per affrontarla serve un metodo di lavoro efficace e soprattutto dai risultati certi. La formazione, l’aggiornamento e l’ampliamento delle proprie competenze sono indispensabili.

 

Affidarsi all’improvvisazione è il primo errore da evitare.

Il corso online Food & Beverage Business Game ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti, in breve tempo, gli strumenti per gestire con successo la propria attività ristorativa attraverso il gaming, una metodologia moderna che conduce l’utente in una realtà immersiva e coinvolgente.

 


 

Non importa quale sia il tuo attuale bagaglio di conoscenze e di esperienze,
il Food&Beverage Business Game porterà la tua professionalità ad un nuovo livello.

FAI LA SCELTA GIUSTA E AUMENTA I TUOI PROFITTI

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Vuoi avere un’anticipazione sui contenuti del corso?
Richiedi il nostro e-book!

Compila il form di richiesta informazioni specificando come corso di interesse “Food&Beverage Business Game” e riceverai via mail l’e book realizzato da Stra-Le con la collaborazione di ALMA.

Dedicato a

  • Titolari di un piccolo ristorante a conduzione famigliare
  • Gestori di ristorante fine dining
  • Restaurant manager di una catena di ristorazione
  • Giovani in cerca di una carriera nel settore
  • Tutti coloro che desiderano aprire e gestire con sicurezza un ristorante

Cosa imparerai

  • Le tecniche per gestire al meglio la tua attività di ristorazione e farla crescere nel tempo
  • Come far fronte ai cambiamenti dati dai fattori interni/esterni e come intervenire
  • Gestire le situazioni di criticità
  • Applicare le strategie per dare stabilità al tuo business

Come si svolge

3 giornate di corso online (il lunedì)
8 ore ciascuna
pensate per essere compatibili con i tuoi impegni lavorativi.

Il corso si svolge su una piattaforma e-learning che ti permetterà di simulare la reale gestione dell’attività: potrai interagire con i docenti, e condividere le tue esperienze con i partecipanti, operatori del settore che come te vivono sfide quotidiane e desiderano migliorare i profitti del proprio locale.

I contenuti del corso

  • Moduli di gestione
  • Simulazione virtuale della gestione triennale di un ristorante
  • Analisi della situazione iniziale dell’attività
  • Pianificazione della strategia di management
  • Verifica di risultati e scenari
  • Analisi di errori, alternative e consolidamento delle “mosse” efficaci

Come funziona il gioco di simulazione?

I partecipanti al gioco, su una piattaforma online dedicata, dovranno gestire, divisi in squadre, una realtà ristorativa virtuale, basata su numeri e problematiche reali.

Grazie al contesto ludico, ma competitivo, riuscirai ad apprendere in breve tempo e con efficacia concetti e operazioni chiave.

 

Il corso Food&Beverage Business Game nasce dall’unione tra l’esperienza in campo formativo di ALMA e il know how di Stra-Le nelle Human Resources.

Grazie al supporto di professionisti e formatori potrai confrontarti sui risultati, le strategie messe in atto e sui diversi approcci adottati dagli altri concorrenti.

 


Per capire meglio come funziona il meccanismo del Business Game, leggi questo articolo con le esperienze di chi ha già partecipato!

SCARICA IL PDF


 

Non perdere l’opportunità di
dare una svolta alla tua carriera e alla tua attività!

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Quota

Il costo del corso è di € 1.200


€ 950

 


Il prezzo (iva esclusa) comprende:

  • Accesso alla piattaforma didattica Stra-Le (download del materiale didattico, accesso al Business Game, collegamento webinar delle masterclass)
  • I video delle lezioni online svolte sempre visibili
  • Attestato di partecipazione finale

 

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Per te riserviamo un esclusivo sconto del 20% sul costo del corso!

 

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