Come scrivere la tesi
Il candidato in sede d’esame dovrà produrre e presentare una tesi riferita al territorio in cui ha svolto il periodo di stage assegnato da ALMA.
Il documento dovrà essere strutturato come segue:
- La tesi dovrà avere un frontespizio. La prima pagina della tesi deve contenere informazioni quali: nome e cognome del candidato, titolo dell’elaborato, corso di appartenenza con relativa edizione ed anno, facoltativo l’inserimento del logo ALMA.
- Dovrà contenere un indice e i numeri di pagina.
- Al termine dell’elaborato dovrà indicare la bibliografia: la sezione che contiene l’elenco di tutto il materiale consultato per scrivere la tesi. La bibliografia dovrà essere citata secondo il seguente modello:
LIBRI: Cognome e nome dell’autore, titolo dell’opera in corsivo, editore, luogo e anno di edizione
ARTICOLI DI RIVISTE: Cognome e nome dell’autore, titolo dell’articolo, in “Titolo della rivista”, numero della rivista, anno di edizione, pagina iniziale-finale.
ATTI DI CONGRESSI E SAGGI IN OPERE COLLETTIVE: Cognome e nome dell’autore, titolo del saggio, in titolo dell’opera collettiva, luogo di edizione, anno di edizione, pagina iniziale-finale.
DOCUMENTAZIONE ONLINE (articoli, links, ecc.): Link completo dal quale è stata tratto l’articolo o il materiale.
- I font consigliati per la stesura della tesi sono quelli più classici: Arial, Verdana, Calibri, Times New Roman, Times, Palatino.
- L’altezza del font consigliata per i testi è 12 o 14, mentre l’interlinea 1,5. L’altezza consigliata per i titoli è di 14 o 16.
- Il progetto dovrà comprendere materiale illustrativo di varia natura a supporto (interviste, registrazioni, fotografie, disegni ecc…).
- La tesi dovrà essere caricata nell’area dedicata agli esami finali della app MYALMALIFE entro e non oltre le 3 settimane precedenti la data di inizio della sessione d’esame (se devi sostenere l’esame del Corso Superiore di Cucina Italiana il caricamento dovrà avvenire 4 settimane prima della data di inizio della sessione d’esame).
Presentazione della tesi
- Ciascun candidato dovrà esporre il lavoro di tesi di fronte ad una commissione composta dai docenti delle varie discipline trattate durante il corso.
- Al candidato verrà concesso un tempo massimo di esposizione di circa 15 minuti.
- Durante l’esposizione sarà possibile condividere una presentazione digitale con materiale grafico (es. Power Point). L’eventuale presentazione non dovrà essere caricata in anticipo. Potrà infatti essere portata con sé dal candidato su chiavetta USB il giorno stesso dell’esposizione. La presentazione potrà contenere al suo interno brevi filmati (massimo 4 minuti) realizzati dal candidato. La proiezione del filmato non potrà quindi essere intesa come sostitutiva dell’esposizione orale svolta dallo studente davanti alla commissione d’esame.
- Non dovrà essere spedita all’indirizzo della scuola una copia cartacea della tesi, ma si potrà presentare tale copia alla commissione.
- La commissione d’esame avrà la facoltà di interrogare il candidato sull’argomento presentato e sugli argomenti delle discipline presenti nel percorso di studi svolto.
- Il giorno dell’esposizione il candidato potrà portare in assaggio alcuni prodotti a scelta tra quelli conosciuti durante il periodo di stage.
Contenuti obbligatori
Individua il tuo corso di appartenenza e scarica il relativo materiale per preparare correttamente i contenuti obbligatori della tesi.