Un connubio nel nome della valorizzazione della Cucina Italiana nel Mondo: questo lo spirito che muove la nuova partnership tra ALMA e il Gruppo ...
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Viaggio premio nel quartier generale di Lesaffre a Lille in Francia per i migliori diplomati del corso di panificazione Lesaffre Italia, azienda che ...
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Hanno proposto la rivisitazione in chiave “pizza” della Carbonara l’uno, della Norma l’altro: due interpretazioni che hanno convinto e che oggi li hanno portati ...
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Giovani pizzaioli, questa notizia è per voi! Se avete già iniziato una carriera nel settore e cercate la giusta occasione per fare il grande ...
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Una Doppia Piramide della Salute e del Clima, fondata su solide basi scientifiche, in grado di proporre una nuova visione del cibo che guarda ...
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ALMA accoglie nella rosa dei propri partner tecnici Pavoni Italia, che dal 1980 realizza strumentazione per cioccolato, dessert da cottura e surgelazione, gelateria, insieme ...
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Nella prestigiosa sede di ALMA si è svolta oggi la conferenza stampa di lancio del Master in Chocolate Arts, un percorso di formazione professionale ...
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Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica e partner storico di ...
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E’ ora disponibile The CookBook, l’inedito ricettario che ALMA ha sviluppato in collaborazione con Richard Ginori con 7 esclusive ricette ispirate dalla nuova collezione Aria. Questa nuova ...
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