Con il Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher si chiude il primo ciclo di masterclass per professionisti dedicato alla pasticceria e firmato ALMA. Un ...
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ALMA inaugura con una masterclass di alto livello la nuova epoca didattica dei corsi di aggiornamento professionale. Grégoire Berger, chef del Ristorante Ossiano all’interno ...
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Enrico Miro, Diplomato del Corso Superiore di Sala, Bar & Sommellerie 8° edizione, nonché secondo miglior allievo del suo corso, racconta a Identità Web ...
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Per la prima edizione italiana degli Awards Food and Travel Italia, evento patrocinato dall’ENIT – Agenzia Nazionale Turismo, ALMA premiata come Miglior Scuola di ...
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Lo scorso 23 ottobre, in concomitanza con l’apertura dell’Anno Accademico 2018/19 — evento che ha visto la presenza di un parterre d’eccezione e dello ...
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Al termine di questo road show tra gli istituti alberghieri di tutt’Italia, l’istituto alberghiero berti di Verona si è aggiudicata la vittoria per l’indirizzo ...
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Da venerdì 17 Febbraio gli chef di ALMA saranno ospiti di decanter, il programma di Radio2 condotto da Fede e Tinto nella rubrica “chef ...
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E’ da poco in libreria il decimo titolo promosso dalla fondazione Cologni della collana “Mestieri d’arte. Edito da Marsilio, affidato alle sapienti mani di ...
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Antonio Santini, patron del ristorante “Dal Pescatore”*** ospite in alma con gli studenti del master alma-ais e con il corso superiore sala, bar & ...
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