La 5^ Settimana della Cucina Italiana nel Mondo Digital Edition

La V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terrà dal 23 al 29 novembre 2020, è stata ripensata nella sua struttura organizzativa alla luce dell’emergenza pandemica globale, sperimentando modalità ibride (digitali e in presenza) per massimizzarne l’impatto rispetto alla situazione del Paese di riferimento.

Cogliendo la ricorrenza del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, padre della cucina domestica italiana, l’edizione 2020 propone un focus sul rapporto essenziale che lega patrimonio gastronomico italiano e suoi territori d’origine, individuando come tema portante Saperi e sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi.

ALMA presente anche quest’anno con una serie di eventi online per portare avanti il suo impegno nella diffusione, tutela e valorizzazione del patrimonio agroalimentare e culinario italiano.

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