Un nuovo talento in cucina e un nuovo talento nel mondo della pizza: questo l’output del concorso Emergente, format ideato nel 2005 dalla mente ...
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Il food design al centro della collaborazione didattica fra ALMA e Domus Academy, la Scuola di design di Milano che dal 1982 supporta i ...
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Si chiude la dodicesima stagione di MasterChef Italia, dopo 24 puntate di sfide, emozioni e ospiti internazionali: ad aggiudicarsi la finale il 26enne di ...
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Lesaffre, azienda leader nella produzione di lieviti per la panificazione nonché partner di ALMA, annuncia l’arrivo di una serie di lezioni gratuite dedicate alla ...
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Un racconto di vita, di passioni, di alta cucina, di design e marketing. La ricetta di un grande piatto e una ricetta per il ...
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Si è conclusa la prima edizione del corso di alta formazione promosso dall’Unione Europea nell’ambito del progetto LIFE Climate Smart Chefs, volto a consapevolizzare ...
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Il valore della cucina italiana, del suo patrimonio agrolimentare e della cultura enogastronomica sono da sempre i pilastri della mission di ALMA, che dal ...
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Quale migliore contesto per AMPI per festeggiare in grande stile il 30 anniversario dalla fondazione di Accademia, se non il consueto appuntamento con Sigep, ...
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Taglio ufficiale del nastro per la prima sede estera di ALMA, a Bangkok, Thailandia, all’interno della tanto prestigiosa quanto unica “The Food School”: il ...
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