ALMA ha inaugurato il suo XVII Anno Accademico sui canali digitali della Scuola. Un’inedita occasione per rilanciare anche la premiazione dei nuovi 13 Maestri ...
Leggi tutto
ALMA, con iL suo career service e grazie alla piattaforma di Hosco ALMAlink, rappresenta un punto fermo per i suoi Diplomati, sia nel momento ...
Leggi tutto
In un anno che ha visto trasformare la nostra quotidianità, le nostre abitudini, e che ci ha chiesto di cambiare in modo profondo il ...
Leggi tutto
ALMA, in partnership con Deloitte Italia, sta portando avanti dal 2018 un progetto di monitoring sullo sviluppo e sulla diffusione della ristorazione italiana a ...
Leggi tutto
Presentazione in ALMA con Maurice Von Greenfields, autore della prima enciclopedia sulla Michelin e sui ristoranti tristellati nel mondo. Aneddoti, tanta cultura e ...
Leggi tutto
Carlos Cuenca ha 27 anni e da 4 lavora come sommelier al ristorante stellato “Orobianco” di Calpe, vicino Alicante. Aitor Maiztegui di anni ne ...
Leggi tutto
Le Cene d’Autore di settembre si chiudono con un nuovo gradito ospite che arriva per la prima volta in ALMA alla guida degli allievi ...
Leggi tutto
ALMA, in collaborazione con Intesa San Paolo, aggiunge alle facilitazioni di pagamento, erogate per chi sogna di diventare allievo della Scuola, il nuovo finanziamento ...
Leggi tutto
Era iniziato tutto più di 15 anni fa, con 17 alunni e tanta passione. Oggi, quella stessa passione resta, alimentata dai sogni e dai ...
Leggi tutto