ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.
- I nostri corsi
ALMA forma cuochi, pasticceri, sommelier, manager di sala e della ristorazione, provenienti da ogni Paese
- I nostri docenti
ALMA si avvale di un corpo docente formato dai migliori cuochi e pasticceri e dai più accreditati esperti del mondo della ristorazione
- Entra nel mondo del lavoro
ALMA è un percorso che accompagna i diplomati nel mondo del lavoro. Scopri i percorsi e i casi di successo
- Alma per gli istituti alberghieri
Per i professionisti di domani e per i maestri che non smettono mai di sentire il bisogno di imparare
- ALMA per le aziende
La Reggia di Colorno, una location indimenticabile dove organizzare convegni, corsi di cucina per appassionati, incentive aziendali, degustazioni e momenti di rappresentanza per la tua azienda
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ALMA VIVA 2017
Dal 2 al 4 giugno torna ALMA VIVA, evento in cui la Scuola si anima con momenti di cultura, showcooking, concorsi e meeting internazionali.
Iscriviti agli eventi!ALMA CASEUS
Il 4 giugno 2017 presso Palazzo Centrale dell’Università di Parma la sesta edizione del grande concorso nazionale dedicato al mondo del patrimonio caseario italiano e dei suoi professionistiIl valore del diploma ALMA
ALMA è ente accreditato dalla Regione
Emilia-Romagna per la formazione superiore.
Scopri tutti i riconoscimenti e le Certificazioni di qualità del sistema formativo di ALMA!Diventa
professionista
della cucina
italiana.ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.
Diventa Pasticcere
In ALMA per acquisire i fondamentali della pasticceria italiana con la guida e l’insegnamento di grandi maestri pasticceriCorso Tecniche di Cucina presso la MED SCHOOL di Ceglie Messapica
Prossima edizione in partenza a Settembre 2017. Scopri le agevolazioni e tutte le informazioni sul corso!
International Network
La rete dei migliori centri di formazione culinaria nel mondo
ALMA è una scuola che ha un respiro internazionale. L’Italia è la base, ma sono attive le partnership con i più grandi centri di formazione nel mondo, in modo da creare un network di assoluta qualità. Lo scambio con le Scuole di New York, Toronto, Seoul, Montreal, Istanbul, Mexico City, Sendai, Hong Kong, San Paolo, Johannesburg, Kuala Lumpur, Buenos Aires e Taiwan consente agli allievi di avere una visione aperta sul mondo.Progetti speciali
I servizi per gli studenti, le scuole e le aziende firmati ALMA
Ultime News
Ritorna ALMA CASEUS, il più importante concorso sull’arte casearia d’Italia
Il 4 Giugno alle ore 15.00 presso il Palazzo Centrale dell’Università di Parma si svolgerà la 6^ edizione di ALMA CASEUS, la competizione più completa in Italia sul piano delle conoscenze tecniche professionali.
ALMA VIVA 2017: dal 2 al 4 giugno Parma capitale della gastronomia
ALMA durante questa tre giorni porterà il suo contributo mettendo in scena ALMA Viva, evento biennale in cui la Scuola si anima con momenti di cultura, showcooking, concorsi e meeting internazionali.
ALMA On Air! Gli Chef di ALMA ospiti di Decanter
Da venerdì 17 febbraio gli Chef di ALMA ospiti del programma di Radio2 condotto da Fede&Tinto, nella rubrica “Chef ma non troppo. L’Italia in cucina”. Venti puntate per venti regioni, ognuna legata alla tradizione culinaria italiana
ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Cod. Fisc. e P. IVA 02241770342 – REA PR 222081 Cap. Soc. Euro 1.750.000 i.v.
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