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Al via la seconda stagione di Decanter, il programma di Radio2 in collaborazione con gli chef ed i docenti di ALMA: un viaggio per scoprire i piatti e le eccellenze gastronomiche da nord a sud.
AMATRICIANAE: 33 GRANDI CHEF ITALIANI PER AMATRICE
Un progetto editoriale benefico firmato da ALMA ed Edizioni Plan, con la partecipazione di 33 grandi chef italiani, per altrettante ricette d'autore
ALMA CASEUS – Juniores speciale Taleggio
Torna il contest rivolto agli studenti iscritti al quinto anno degli Indirizzi di Cucina o Sala e vendita. Iscrizioni entro il 10 Novembre
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