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ALMA presenta la Magna Carta
Presso l'Auditorium Paganini a Parma, il 3 giugno, in occasione di Next Generation Chef, ALMA ha presentato la Magna Carta che è stata sottoscritta dalle Scuole partner InternazionaliALMA CASEUS premia la coppia Giovanni Gazzetti e Cristina Campani
Il 4 giugno presso il Palazzo Centrale dell’Università di Parma si è svolta la VI edizione di ALMA Caseus, il concorso sull’arte casearia più importante d’Italia.Il valore del diploma ALMA
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In ALMA per acquisire i fondamentali della pasticceria italiana con la guida e l’insegnamento di grandi maestri pasticceriCorso Tecniche di Cucina presso la MED SCHOOL di Ceglie Messapica
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ALMA è una scuola che ha un respiro internazionale. L’Italia è la base, ma sono attive le partnership con i più grandi centri di formazione nel mondo, in modo da creare un network di assoluta qualità. Lo scambio con le Scuole di New York, Toronto, Seoul, Montreal, Istanbul, Mexico City, Sendai, Hong Kong, San Paolo, Johannesburg, Kuala Lumpur, Buenos Aires e Taiwan consente agli allievi di avere una visione aperta sul mondo.Progetti speciali
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ALMA On Air! Gli Chef di ALMA ospiti di Decanter
Da venerdì 17 febbraio gli Chef di ALMA ospiti del programma di Radio2 condotto da Fede&Tinto, nella rubrica “Chef ma non troppo. L’Italia in cucina”. Venti puntate per venti regioni, ognuna legata alla tradizione culinaria italiana
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