Carlos Cuenca ha 27 anni e da 4 lavora come sommelier al ristorante stellato “Orobianco” di Calpe, vicino Alicante. Aitor Maiztegui di anni ne ...
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Le Cene d’Autore di settembre si chiudono con un nuovo gradito ospite che arriva per la prima volta in ALMA alla guida degli allievi ...
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ALMA, in collaborazione con Intesa San Paolo, aggiunge alle facilitazioni di pagamento, erogate per chi sogna di diventare allievo della Scuola, il nuovo finanziamento ...
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Era iniziato tutto più di 15 anni fa, con 17 alunni e tanta passione. Oggi, quella stessa passione resta, alimentata dai sogni e dai ...
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Una serata dedicata alla voglia di ripartire, del mondo della ristorazione e non solo, e alla solidarietà di Parma nei confronti della comunità bergamasca. ...
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Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica e partner storico di ...
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ALMA resterà chiusa per la pausa estiva dal 10 al 21 agosto compresi. Vi aspettiamo a settembre con tante novità in serbo! Ecco ...
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Dopo il grande successo delle speciali masterclass online dedicate alle tradizioni della Cucina Italiana per un pubblico di studenti e professionisti indiani, ALMA ha ...
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Ripresa dei corsi, aperture di nuove edizioni, Cene D’Autore, esami e consegne di Diplomi: è passato poco più di un mese della ripartenza del ...
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