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News

Tutte le news Corporate Didattica Food News dal mondo di ALMA Next generation chef Partner
06 Marzo 2023
News dal mondo di ALMA

Domus Academy: un progetto di ricerca sul food design con ALMA

Il food design al centro della collaborazione didattica fra ALMA e Domus Academy, la Scuola di design di Milano che dal 1982 supporta i ...
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03 Marzo 2023
News dal mondo di ALMA

Dodicesima stagione di MasterChef Italia, vince Edoardo Franco. Tra i premi per lui, un percorso di alta formazione in ALMA.

Si chiude la dodicesima stagione di MasterChef Italia, dopo 24 puntate di sfide, emozioni e ospiti internazionali: ad aggiudicarsi la finale il 26enne di ...
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27 Luglio 2022
News dal mondo di ALMA

Climate Smart Chef: arriva il corso di alta formazione per il settore ristorativo

“Un futuro migliore inizia dal ristorante”: si annuncia con questo assunto, senza dubbio condivisibile, il corso di alta formazione dedicato ai professionisti della ristorazione promosso ...
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22 Giugno 2022
News dal mondo di ALMA

BLURHAPSODY CHEF CHALLENGE 2022: “L’Italia in una Sfera”

BluRhapsody, la pasta surgelata stampata in 3D, ha lanciato il contest riservato ai giovani chef BluRhapsody Chef Challenge 2022 in collaborazione con ALMA. Lo ...
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18 Maggio 2022
News dal mondo di ALMA

Nasce “Io Sono Cucina – Storie dal gusto italiano” il primo podcast firmato ALMA

Disponibile sulle principali piattaforme la prima “portata” di “Io Sono Cucina- Storie dal Gusto italiano”, il progetto digital audio sulla cultura e la tradizione ...
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16 Maggio 2022
News dal mondo di ALMA

In ALMA le finali di Emergente Sala, Pizza, Chef.

Si sono appena concluse, presso la sede di ALMA, le finali di Emergente, l’evento che incorona i nuovi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità italiana. Questi ...
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20 Aprile 2022
News dal mondo di ALMA

“INSIEME TRA LE STELLE”, il nuovo evento Chefs For Life ricordando Alessio Marinato

Torna Chefs for Life con un evento straordinario che apre finalmente la stagione 2022: il 27 aprile a Portogruaro, nella cornice unica del municipio gotico, ...
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04 Marzo 2022
News dal mondo di ALMA

Masterchef 11: vince Tracy, presto allieva ALMA

Si è conclusa l’11 stagione di Masterchef Italia, il cooking show di Sky prodotto da Endemol Shine Italy che ad ogni edizione va alla ...
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28 Febbraio 2022
News dal mondo di ALMA

“Fuori stagione” della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: protagonista ALMA in Etiopia

  La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo non conosce confini e oggi supera anche quelli temporali. Se infatti questa manifestazione di respiro internazionale ...
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43052 Colorno (Parma) Italia

Tel. +39 0521 525211 – Fax +39 0521 525252

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